Развитие ребенка Эксперименты и творчество Печенье ко дню святого Валентина: готовим вместе
Печенье ко дню святого Валентина: готовим вместе
Рейтинг
15

Создайте праздничную атмосферу на семейной кухне и приготовьте тематическое блюдо ко Дню влюбленных

Печенье ко дню святого Валентина: готовим вместе

Простое песочное печенье делается быстро, просто и экономно. Ребенок в процессе приготовления поиграет с фактурными ингредиентами, освоит технику безопасности, собственными руками приготовит красивое блюдо к празднику.

Материалы:

  • мука - 175 г;
  • масло - 75 г
  • сахар - 2 столовых ложки;
  • яичный желток - 1;
  • порошковое желе красного или розового цвета;
  • формочки для печенья в виде сердец.

Процесс:

Подготовьте все ингредиенты в необходимом количестве и разложите в зоне доступа.

Начните с приготовления желе. Высыпьте порошок в рекомендованный на упаковке объем кипятка (в проекте 1 упаковка желе растворяется в 400 мл горячей кипяченой воды). Хорошо размешайте, чтобы раствор стал однородным. Если ребенок выполняет этот этап, расскажите о технике безопасности при работе с горячими жидкостями, обеспечьте устойчивую позицию посуды. Когда смесь будет полностью растворена, дайте раствору остыть и поставьте в холодильник в плоской форме, чтобы слой желе был толщиной около 1 - 1,5 см.

Теперь поработайте с песочным тестом. Просейте пшеничную муку, добавьте в нее сахар, предварительно перемолотый в сахарную пудру. Постепенно вмешайте сливочное масло комнатной температуры и добавьте желток. Идеальное тесто должно быть эластичным.

Раскатайте тесто скалкой или придавите ладонью, чтобы образовался слой примерно 3 - 4 мм толщиной. Вырежьте формочками-сердечками контуры будущего печенья. Поставьте в духовку и выпекайте около 15 минут на среднем огне. Вытяните и охладите готовый продукт.

Когда желейная масса застынет полностью, достаньте ее, положите сверху печенье и используйте формы по размеру, чтобы продавить желе. После этого переверните плоскую посудину с желе таки образом, чтобы печенье оказалось внизу, а желе - сверху. Вы можете подавать блюдо к столу.

Полезный совет. Если нет времени на приготовление желе, используйте для верхнего слоя цветной мармелад. Тогда вы сможете сократить время приготовления до 30 минут.

Оцените публикацию
Рейтинг статьи: 5 из 5 на основе 3 оценок.

Развитие ребенка
05.02.2018

Генераторы практических заданий
Комментарии
Аватар
Осталось 2000 символов. «Правила» комментарования
Имя: Заполните, или авторизуйтесь
Код:
Код
Нет комментариев


Чтобы получать все публикации
от сайта «Развитие ребенка»
в Facebook — нажмите «Нравится»

Розвиток дитини

Спасибо,
не показывайте это мне!

Поздравляем, Вы подписаны! Получите письмо и активируйте рассылку